一種核桃仁脂質(zhì)體飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710066797.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106858242B 公開(kāi)（公告）日 2020-02-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN106858242B 申請(qǐng)公布日 2020-02-07
分類號(hào) A23L2/38;A23L2/52;A23L33/15;A23L33/115;A23L33/175;A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 石克榮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 三河匯福生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張德斌;姚亮
地址 065201 河北省廊坊市三河市燕郊開(kāi)發(fā)區(qū)匯福路西側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種核桃仁脂質(zhì)體飲料及其制備方法，以該核桃仁脂質(zhì)體飲料的總重量為100％計(jì)，其包含：純凈水82.00％～95.00％；核桃仁2.00％～10.00％；中鏈甘油三酯0.50％～5.00％；食用甘油1.00％～3.00％；大豆磷脂1.30％～2.50％；磷脂酰絲氨酸0.05％～0.10％；天然維生素E 0.004％～0.008％；天然香精0.046％～0.10％。本發(fā)明還提供了上述核桃仁脂質(zhì)體飲料的制備方法。本發(fā)明制備得到的核桃仁脂質(zhì)體飲料中含有脂質(zhì)體，因此，該飲料所含的營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)可以高效、迅速地吸收，這使得其益智健腦的功效更加顯著。