一種可判斷面團(tuán)筋度的和面機(jī)
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201920878907.6 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN210671860U | 公開（公告）日 | 2020-06-05 |
| 申請公布號 | CN210671860U | 申請公布日 | 2020-06-05 |
| 分類號 | A21C1/02(2006.01)I;A21C1/14(2006.01)I | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 沙治國;譚琳 | 申請（專利權(quán)）人 | 貝斯美（廣州）生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州浩泰知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 廣州貝斯美生物科技有限公司 |
| 地址 | 510030廣東省廣州市越秀區(qū)東風(fēng)中路300號之一自編12樓G房 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開了一種可判斷面團(tuán)筋度的和面機(jī)，包括上箱體和下箱體，所述上箱體和所述下箱體均為圓柱形結(jié)構(gòu)；所述下箱體設(shè)有內(nèi)腔，所述下箱體的內(nèi)側(cè)側(cè)壁上設(shè)有光傳感器；所述上箱體的內(nèi)部固定連接一電動機(jī)，所述電動機(jī)連接旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸位于所述上箱體的圓柱中軸線上，所述旋轉(zhuǎn)軸的下端設(shè)有三個和面桿，三個所述和面桿的下端均固定連接和面橫桿；所述上箱體的上方設(shè)有液壓機(jī)構(gòu)，所述液壓機(jī)構(gòu)通過液壓桿固定連接所述上箱體，在所述液壓機(jī)構(gòu)的帶動下，所述上箱體與所述下箱體能發(fā)生相對上下運(yùn)動。通過本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)人工干涉，和面機(jī)能自動判斷面團(tuán)筋度是否已經(jīng)達(dá)標(biāo)，從而停止攪拌和面操作，保證面團(tuán)和面的穩(wěn)定性。?? |
