一體化釀酒設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201611054476.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106434152A 公開（公告）日 2017-02-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN106434152A 申請(qǐng)公布日 2017-02-22
分類號(hào) C12G3/02(2006.01)I;C12G3/12(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 熊進(jìn) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 貴州省仁懷市同樂春酒業(yè)營(yíng)銷有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 成艷
地址 564599 貴州省遵義市仁懷市國(guó)酒中路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本專利申請(qǐng)涉及白酒釀造領(lǐng)域，公開了一種一體化釀酒設(shè)備，包括發(fā)酵桶和可通過電機(jī)輸出軸帶動(dòng)水平旋轉(zhuǎn)的收集桶，所述發(fā)酵桶的橫截面為環(huán)形，所述發(fā)酵桶固定套在所述收集桶外，所述發(fā)酵桶內(nèi)設(shè)置有空腔，所述空腔內(nèi)設(shè)有由外側(cè)至內(nèi)側(cè)向下傾斜的網(wǎng)格，在所述收集箱所處的空間內(nèi)設(shè)置豎直向下的磁場(chǎng)，所述收集桶的桶壁為金屬導(dǎo)電材料制成，所述發(fā)酵桶的內(nèi)壁和收集桶的內(nèi)壁相對(duì)設(shè)置有若干向下傾斜的孔，所述發(fā)酵桶上方設(shè)置有冷凝裝置，所述收集箱底部設(shè)置有出料口。本專利意在提供一種一體化釀酒設(shè)備，能利用同一設(shè)備實(shí)現(xiàn)發(fā)酵、蒸餾、黃水收集和原酒收集，一體化控制，操作簡(jiǎn)單，省時(shí)省力。