一種鰻魚扎孔機(jī)
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201721794177.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN207653434U | 公開（公告）日 | 2018-07-27 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN207653434U | 申請(qǐng)公布日 | 2018-07-27 |
| 分類號(hào) | A21B5/00;A21B3/00;B26F1/24;B26D7/26 | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 李雪珍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 福建天馬福榮食品科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 杭州千克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 福清福榮食品有限公司;福建天馬福榮食品科技有限公司 |
| 地址 | 350308 福建省福州市福清市上逕鎮(zhèn)排邊村 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種鰻魚扎孔機(jī)。包括進(jìn)料臺(tái)、位于進(jìn)料臺(tái)前方的扎孔裝置，所述扎孔裝置包括具有位于兩側(cè)的兩塊側(cè)板的機(jī)架、連接于兩塊側(cè)板之間的針輥、均勻密布于所述針輥輥面上的扎針、位于針輥正下方的用于抵住鰻魚進(jìn)行扎孔且輔助傳送鰻魚的頂輥以及分別位于所述頂輥兩側(cè)的用于喂入和導(dǎo)出鰻魚的喂入通道和導(dǎo)出通道，所述喂入通道前端與所述機(jī)架可拆卸地連接、后端向上傾斜延伸至所述進(jìn)料臺(tái)前沿，所述導(dǎo)出通道與所述喂入通道傾斜角度相同。本申請(qǐng)的扎孔機(jī)通過密布有扎針的可對(duì)鰻魚進(jìn)行密布式的打孔，從而提高鰻魚的去腥效果，烤制過程中也更加入味。 |
