一種用于糕點(diǎn)制作的熬煮與酶解一體化設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202020499399.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN211983741U 公開(kāi)(公告)日 2020-11-24
申請(qǐng)公布號(hào) CN211983741U 申請(qǐng)公布日 2020-11-24
分類號(hào) A23P30/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 胡國(guó)訓(xùn);胡灣灣 申請(qǐng)(專利權(quán))人 黃山市超港食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 蘇州翔遠(yuǎn)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 黃山市超港食品有限公司
地址 245000安徽省黃山市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)徽光路100號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于糕點(diǎn)制作的熬煮與酶解一體化設(shè)備,包括罐體,所述罐體上端面的左側(cè)固定安裝有加料口,所述罐體下端面的左側(cè)固定安裝有出料口,所述出料口上固定安裝有閥門(mén),所述罐體上端面的中間固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)一,所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)一的輸出軸上固定安裝有攪拌軸,所述攪拌軸位于罐體的內(nèi)部。該用于糕點(diǎn)制作的熬煮與酶解一體化設(shè)備,通過(guò)攪拌器與攪拌軸對(duì)罐體內(nèi)部的物料進(jìn)行充分?jǐn)嚢?,由于攪拌器與攪拌軸旋轉(zhuǎn)方向相反,從而能夠加大攪拌的力度,對(duì)物料進(jìn)行充分的混合,酶解效果好;整體具備蒸煮和酶解功能,在蒸煮之后即可進(jìn)行酶解,無(wú)需轉(zhuǎn)運(yùn),使得物料的加工速度更加快速,效率更高,同時(shí)降低了設(shè)備成本,便于使用。??