一種溫補海參片及其加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510022481.0 申請日 -
公開（公告）號 CN104585799A 公開（公告）日 2015-05-06
申請公布號 CN104585799A 申請公布日 2015-05-06
分類號 A23L1/333(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23P1/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 尹寶昌 申請（專利權）人 青島老尹家海參股份有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 266000 山東省青島市經濟技術開發(fā)區(qū)昆侖山南路2004號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種溫補海參片及其加工方法，屬于海參精加工技術領域。該溫補海參片以鮮海參為主要原料，添加南極磷蝦油、殼寡糖、低聚木糖、蚌肉多糖、海洋膠原蛋白肽等新食品原料，輔以枸杞、橘皮、羅漢果、覆盆子、桑葚等藥食兩用中草藥成分，增加淀粉、糊精等輔料，組成該溫補海參片配方，經原料處理、酶解、混合、壓片、滅菌等步驟制成。該溫補海參片，制作過程相對簡單，營養(yǎng)結構全面，具有滋陰健陽，補氣祛勞，提高免疫力等功效，是溫補的理想產品。