一種茅巖莓速溶茶粉及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510597457.X 申請日 -
公開（公告）號 CN105104647A 公開（公告）日 2015-12-02
申請公布號 CN105104647A 申請公布日 2015-12-02
分類號 A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李新秋;李寧 申請（專利權(quán)）人 張家界茅巖莓有限公司
代理機(jī)構(gòu) 張家界市慧誠商標(biāo)專利事務(wù)所 代理人 高紅旺
地址 427000 湖南省張家界市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)C區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種茅巖莓速溶茶粉，其特征是將茅巖莓原葉通過粉碎、浸提、過濾、濃縮、噴霧干燥、制粒、條包灌裝而成。其制作方法包括步驟：（1）粉碎；（2）浸提；（3）過濾；（4）濃縮；（5）噴霧干燥；（6）制粒；（7）條包灌裝。本發(fā)明方法制備的茅巖莓速溶茶粉，攜帶方便、無殘?jiān)?、易于調(diào)節(jié)濃淡、容易與其它食品調(diào)配，有利于食用者對其中氨基酸、微量元素和黃酮等物質(zhì)的吸收?？梢圆捎盟?，也可以直接食用（含服等），食用更加方便。