一種玉米須飲料的基礎(chǔ)配料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711059926.8 申請日 -
公開（公告）號 CN107811185A 公開（公告）日 2018-03-20
申請公布號 CN107811185A 申請公布日 2018-03-20
分類號 A23L2/39;A23L33/105 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李鎖杰;王霄;田靜 申請（專利權(quán)）人 西安天一生物技術(shù)股份有限公司
代理機構(gòu) 西安通大專利代理有限責(zé)任公司 代理人 西安天一生物技術(shù)股份有限公司
地址 710076 陜西省西安市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)丈八四路20號1幢1層?xùn)|戶
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種玉米須飲料的基礎(chǔ)配料及其制備方法，屬于植物飲料技術(shù)領(lǐng)域。所述玉米須飲料的基礎(chǔ)配料是由玉米須提取物干粉3～7份、玉米軸提取物干粉2～6份、白茅根提取物干粉0.3～2份、淡竹葉提取物干粉0.3～2份組成的混合物，其在制備時先分別制備玉米須提取物干粉、玉米軸提取物干粉、白茅根提取物干粉和淡竹葉提取物干粉，然后將四種干粉混合均勻，形成玉米須飲料的基礎(chǔ)配料。該玉米須飲料的基礎(chǔ)配料采用四種原料的提取物干粉混合而成，每種原料單獨提取，然后再進行混合，避免味道的偏離和工藝重復(fù)性的降低；該基礎(chǔ)配料在水中完全復(fù)溶，溶液清澈透明，色澤柔和，香味濃郁。