雪皮月餅

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201020674877.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN201928893U 公開（公告）日 2011-08-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN201928893U 申請(qǐng)公布日 2011-08-17
分類號(hào) A21D13/08(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 梁球勝 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳安琪食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 518000 廣東省深圳市羅湖區(qū)太白路1038號(hào)安琪大廈
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種雪皮月餅，包括以白色透明糖漿為主要原料制成的雪皮月餅皮，在所述雪皮月餅皮內(nèi)設(shè)有月餅餡。所述月餅餡可以是各種不同顏色的果肉餡。也可以是香腸餡或火腿餡。本實(shí)用新型具有餅表透明，且餅皮具有特有香味，可以直接看到各種不同顏色的月餅陷，以及口味鮮嫩的優(yōu)點(diǎn)。是月餅中的一個(gè)全新品種。