雪皮月餅

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201020674877.6 申請日 -
公開（公告）號 CN201928893U 公開（公告）日 2011-08-17
申請公布號 CN201928893U 申請公布日 2011-08-17
分類號 A21D13/08(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 梁球勝 申請（專利權）人 深圳安琪食品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 518000 廣東省深圳市羅湖區(qū)太白路1038號安琪大廈
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種雪皮月餅，包括以白色透明糖漿為主要原料制成的雪皮月餅皮，在所述雪皮月餅皮內設有月餅餡。所述月餅餡可以是各種不同顏色的果肉餡。也可以是香腸餡或火腿餡。本實用新型具有餅表透明，且餅皮具有特有香味，可以直接看到各種不同顏色的月餅陷，以及口味鮮嫩的優(yōu)點。是月餅中的一個全新品種。