一種制備發(fā)酵專(zhuān)用玉米粉的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201510049621.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN104611395B | 公開(kāi)（公告）日 | 2018-02-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN104611395B | 申請(qǐng)公布日 | 2018-02-06 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P19/20;C12P19/14;C12P19/02 | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 岳新建 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 河南振新生物技術(shù)股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 何佩英 |
| 地址 | 454003 河南省焦作市高新區(qū)秦屯村東地 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種制備發(fā)酵專(zhuān)用玉米粉的方法，包括：取無(wú)霉變的玉米顆粒，粉碎過(guò)40目網(wǎng)篩，取篩下物，得到玉米粉；將玉米粉與工業(yè)酶制劑混合，混合均勻后送入雙螺桿擠壓膨化機(jī)，擠壓膨化；干燥擠壓膨化后的原料，使原料的含水量小于8～12％；利用微粉機(jī)粉碎干燥后的原料，粉碎過(guò)程控制溫度在80℃以下，得發(fā)酵專(zhuān)用玉米粉。本方法工藝簡(jiǎn)單，操作方便，易于自動(dòng)化，制造成本低，由本方法制得的發(fā)酵專(zhuān)用玉米粉省去了工業(yè)發(fā)酵企業(yè)在使用時(shí)的預(yù)處理步驟，提高了微生物對(duì)玉米粉的利用效率，提高了工業(yè)發(fā)酵企業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。 |
