生物酶法制備花生蛋白胨的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610606356.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106011210A 公開(kāi)（公告）日 2016-10-12
申請(qǐng)公布號(hào) CN106011210A 申請(qǐng)公布日 2016-10-12
分類號(hào) C12P21/06(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 常藝海;別松濤;岳新建;王因博;畢婷 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 河南振新生物技術(shù)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州浩德知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王國(guó)旭
地址 454000 河南省焦作市新區(qū)秦屯村東地
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及生物酶法制備花生蛋白胨的方法，屬于用于工業(yè)發(fā)酵的氮源培養(yǎng)基生產(chǎn)制備方法領(lǐng)域。生物酶法制備花生蛋白胨的方法，包括步驟一，烘干粉碎；步驟二，生物酶解；步驟三，離心分離；步驟四，干燥和收集。由本方法所得的發(fā)酵專用花生蛋白胨中的花生粕蛋白通過(guò)生物酶解和噴霧干燥技術(shù)，酶反應(yīng)條件溫和，工藝設(shè)備要求簡(jiǎn)單，得到的花生蛋白胨成分比例適當(dāng)，解決了工業(yè)發(fā)酵中對(duì)營(yíng)養(yǎng)全面的氮源培養(yǎng)基的需求問(wèn)題，滿足了工業(yè)發(fā)酵過(guò)程中合成代謝產(chǎn)物的要求，而且該發(fā)酵專用培養(yǎng)基能夠?yàn)槲⑸锇l(fā)酵產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的過(guò)程中，提供適宜的各種活性蛋白多肽等，從而能夠有效地提高發(fā)酵水平，為發(fā)酵企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。