一種元寶楓脂肽的制備方法及應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110698236.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113584107A 公開(kāi)（公告）日 2021-11-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN113584107A 申請(qǐng)公布日 2021-11-02
分類號(hào) C12P21/06（2006.01）I;C12P7/64（2006.01）I;A61K38/01（2006.01）I;A61P9/10（2006.01）I;A61P25/00（2006.01）I;A61P25/16（2006.01）I;A61P25/28（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 吳力克;羅賽;稅朝毅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西康康康生物科技發(fā)展集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京匯澤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 武君
地址 530022廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)東葛路163號(hào)綠地中央廣場(chǎng)B3號(hào)樓五層502號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種元寶楓脂肽的制備方法及應(yīng)用，該方法包含：將元寶楓的種仁去殼、去種皮，加入適量純凈水并加熱后，打成漿液；將所述漿液加熱，加入有機(jī)酸并調(diào)節(jié)至一定的pH，酸解一定時(shí)間；將酸解后的漿液經(jīng)半透膜進(jìn)行過(guò)濾，分離得到液態(tài)的元寶楓籽油及半固態(tài)油粕；將所述液態(tài)元寶楓籽油移除，收集富含蛋白質(zhì)的所述半固態(tài)油粕；添加復(fù)合酶于所述半固態(tài)油粕中，酶解一定時(shí)間，得元寶楓小分子活性脂肽。本發(fā)明提供的元寶楓脂肽的制備方法，將使用物理方法無(wú)法破壞的元寶楓種仁中的大分子打開(kāi)，將原來(lái)被包裹的油脂小分子充分釋放出來(lái)，大大提高了油脂的得率，收集富含蛋白質(zhì)的半固態(tài)油粕，再通過(guò)酶解的方式得到元寶楓小分子活性脂肽。