寇氏隱甲藻胞外多糖的制備方法以及該胞外多糖的應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510900817.9 申請日 -
公開（公告）號 CN105331656B 公開（公告）日 2019-09-24
申請公布號 CN105331656B 申請公布日 2019-09-24
分類號 C12P19/04;A23L33/125;C12R1/89 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳峰;劉賓;姜悅 申請（專利權(quán)）人 廣東潤科生物工程股份有限公司
代理機構(gòu) 石家莊海天知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 田文其
地址 100871 北京市海淀區(qū)頤和園路5號北京大學(xué)工學(xué)院1號樓105室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵，特別是指一種寇氏隱甲藻胞外多糖的制備方法以及該胞外多糖的應(yīng)用?？苁想[甲藻胞外多糖的制備方法包括培養(yǎng)隱甲藻、獲得胞外多糖濃縮溶液等工藝步驟；本發(fā)明解決了現(xiàn)有技術(shù)存在的寇氏隱甲藻胞外多糖未得到有效利用、發(fā)酵所產(chǎn)生的廢液環(huán)保處理復(fù)雜等的技術(shù)難題。本發(fā)明的方法所利用的寇氏隱甲藻屬于國家規(guī)定的新資源食品范疇，所制備的寇氏隱甲藻胞外多糖具有較好的超氧自由基、羥基自由基、氧自由基清除能力以及細胞抗氧化活力，具有與抗氧化功能相對應(yīng)的功效成分，符合國家相應(yīng)的規(guī)范及標準的要求，能夠有效運用于制備抗氧化劑及具有抗氧化功能的保健食品。