裂壺藻與寇氏隱甲藻混合發(fā)酵的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510892049.7 申請日 -
公開（公告）號 CN105331670A 公開（公告）日 2016-02-17
申請公布號 CN105331670A 申請公布日 2016-02-17
分類號 C12P39/00(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I;C12R1/89(2006.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 姜悅;陳峰;陳璇;蘇嬌嬌 申請（專利權(quán)）人 廣東潤科生物工程股份有限公司
代理機構(gòu) 石家莊海天知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣東潤科生物工程有限公司;廣東潤科生物工程股份有限公司
地址 515041 廣東省汕頭市龍湖區(qū)東廈北路龍盛工業(yè)區(qū)廣東潤科生物工程有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵，特別是指一種裂壺藻與寇氏隱甲藻混合發(fā)酵的方法。將寇氏隱甲藻接種到含有碳源、氮源以及必要營養(yǎng)元素的培養(yǎng)基中發(fā)酵制成發(fā)酵液；當寇氏隱甲藻進入對數(shù)生長期時，將裂壺藻接種到步驟A的發(fā)酵液中進行混合發(fā)酵；寇氏隱甲藻為可積累多不飽和脂肪酸的寇氏隱甲藻藻種，屬于寇氏隱甲藻屬，裂壺藻是可積累多不飽和脂肪酸且其中棕櫚酸質(zhì)量百分含量不低于30％的裂壺藻藻種。本發(fā)明解決了現(xiàn)有寇氏隱甲藻及裂壺藻單獨發(fā)酵均存在不同程度的技術缺陷、后續(xù)處理復雜、生產(chǎn)成本高等問題，具有工藝周期短、生產(chǎn)成本低、所制備的產(chǎn)品不需要復雜的后續(xù)處理即可符合相關標準的要求、油脂的品質(zhì)高等優(yōu)點。