裂壺藻與寇氏隱甲藻混合發(fā)酵的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510892049.7 申請日 -
公開（公告）號 CN105331670B 公開（公告）日 2018-12-04
申請公布號 CN105331670B 申請公布日 2018-12-04
分類號 C12P39/00;C12P7/64;C12R1/89 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 姜悅;陳峰;陳璇;蘇嬌嬌 申請（專利權(quán)）人 廣東潤科生物工程股份有限公司
代理機構(gòu) 石家莊海天知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣東潤科生物工程股份有限公司
地址 515041 廣東省汕頭市長平路90號蘇寧廣場2棟(8-23)層2105、2106、2107、2108、2109號房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵，特別是指一種裂壺藻與寇氏隱甲藻混合發(fā)酵的方法。將寇氏隱甲藻接種到含有碳源、氮源以及必要營養(yǎng)元素的培養(yǎng)基中發(fā)酵制成發(fā)酵液；當(dāng)寇氏隱甲藻進入對數(shù)生長期時，將裂壺藻接種到步驟A的發(fā)酵液中進行混合發(fā)酵；寇氏隱甲藻為可積累多不飽和脂肪酸的寇氏隱甲藻藻種，屬于寇氏隱甲藻屬，裂壺藻是可積累多不飽和脂肪酸且其中棕櫚酸質(zhì)量百分含量不低于30％的裂壺藻藻種。本發(fā)明解決了現(xiàn)有寇氏隱甲藻及裂壺藻單獨發(fā)酵均存在不同程度的技術(shù)缺陷、后續(xù)處理復(fù)雜、生產(chǎn)成本高等問題，具有工藝周期短、生產(chǎn)成本低、所制備的產(chǎn)品不需要復(fù)雜的后續(xù)處理即可符合相關(guān)標準的要求、油脂的品質(zhì)高等優(yōu)點。