箱裝果蔬低溫等離子體氣流式冷殺菌裝置
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN202110650445.4 | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN113229354A | 公開(公告)日 | 2021-08-10 |
申請公布號 | CN113229354A | 申請公布日 | 2021-08-10 |
分類號 | A23B7/144(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料;及其處理; |
發(fā)明人 | 章建浩;萬京林;盛孝維;沈德紅;徐龍 | 申請(專利權(quán))人 | 蘇州屹潤食品科技有限公司 |
代理機構(gòu) | 南京常青藤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 史慧敏 |
地址 | 211161江蘇省南京市江寧區(qū)濱江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)頤年路7號 | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本發(fā)明提供一種箱裝果蔬低溫等離子體氣流式冷殺菌裝置,包括:箱體,用于容納果蔬;等離子體氣流發(fā)生器,位于箱體的正上方,用于產(chǎn)生低溫等離子體氣流;風(fēng)扇,位于等離子體氣流發(fā)生器的正上方,用于將低溫等離子體氣流吹入箱體內(nèi);導(dǎo)流體安裝于等離子體氣流發(fā)生器的底部,用于將等離子體氣流向果蔬表面引導(dǎo);導(dǎo)流體圍合成封閉的結(jié)構(gòu)體,導(dǎo)流體的底部敞口且向內(nèi)側(cè)漸縮,其底部伸入箱體內(nèi);導(dǎo)流體的外壁與箱體之間留有出風(fēng)間隙,使低溫等離子體氣流由箱體底部向上回流而從該出風(fēng)間隙流出。本發(fā)明可顯著增大樣本量并減少前處理步驟,并可用于冷鏈物流包裝箱的外部消殺,使其能適應(yīng)冷鏈環(huán)節(jié)果蔬大規(guī)模生產(chǎn)的要求。 |
