一種核苷磷酸化酶的發(fā)酵工藝及其應用方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910405325.0 申請日 -
公開（公告）號 CN110904063A 公開（公告）日 2020-03-24
申請公布號 CN110904063A 申請公布日 2020-03-24
分類號 C12N9/10;C12P19/30;C12P19/32 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張國銀;何永進 申請（專利權）人 赤峰蒙廣生物科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 024000 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)1幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種核苷磷酸化酶的發(fā)酵工藝及其應用方法，它是核苷磷酸化酶的種子接種到培養(yǎng)基上，經(jīng)過發(fā)酵培養(yǎng)，制得含有核苷磷酸化酶的發(fā)酵液；培養(yǎng)基包碳源、氮源、硫酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二銨、硫酸鎂、檸檬酸和消泡劑，在發(fā)酵培養(yǎng)過程中控制好溫度為、空氣流量、罐壓、溶氧水平、pH值和發(fā)酵周期。它的應用方法是將核苷磷酸化酶加入到含有胞苷、肌苷、鳥苷和腺苷的一種或多種的底物水溶液或者發(fā)酵液中，控制好底物濃度、核苷磷酸化酶加入量、轉化溫度、pH值和轉化時間。該工藝技術控制簡易，容易工業(yè)化放大，且發(fā)酵終點生物量大；轉化胞苷、肌苷、鳥苷和腺苷效率高。