一種檸檬飲料及其加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210088814.X 申請日 -
公開（公告）號 CN114480061A 公開（公告）日 2022-05-13
申請公布號 CN114480061A 申請公布日 2022-05-13
分類號 C12G3/06（2006.01）I;C12G3/055（2019.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 唐江;李峻峰;曾小莉;唐琳懿;肖平安 申請（專利權）人 四川安岳中檸檸檬產(chǎn)業(yè)技術研究有限公司
代理機構 深圳泛航知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 -
地址 641300四川省資陽市安岳縣石橋鋪鎮(zhèn)（資陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)安岳工業(yè)園）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及檸檬加工技術領域，尤其涉及一種檸檬飲料，包括以下組分，以重量份計：檸檬原汁50?60份；米酒20?30份；乳酸菌10?20份；茉莉花5?10份；菊花5?10份；玉米須5?10份；調(diào)味劑0.3?1份；水30?60份。本發(fā)明通過將檸檬原汁、米酒、乳酸菌、茉莉花、菊花、玉米須、調(diào)味劑和水復配得到口感豐富、層次高、且含糖量低，有利于身體健康的檸檬飲料。