一種檸檬飲料及其加工方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202210088814.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN114480061A | 公開（公告）日 | 2022-05-13 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114480061A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-05-13 |
| 分類號(hào) | C12G3/06（2006.01）I;C12G3/055（2019.01）I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 唐江;李峻峰;曾小莉;唐琳懿;肖平安 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 四川安岳中檸檸檬產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 深圳泛航知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 641300四川省資陽(yáng)市安岳縣石橋鋪鎮(zhèn)（資陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)安岳工業(yè)園） | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及檸檬加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種檸檬飲料，包括以下組分，以重量份計(jì)：檸檬原汁50?60份；米酒20?30份；乳酸菌10?20份；茉莉花5?10份；菊花5?10份；玉米須5?10份；調(diào)味劑0.3?1份；水30?60份。本發(fā)明通過(guò)將檸檬原汁、米酒、乳酸菌、茉莉花、菊花、玉米須、調(diào)味劑和水復(fù)配得到口感豐富、層次高、且含糖量低，有利于身體健康的檸檬飲料。 |
