一種檸檬籽油的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111051108.X 申請日 -
公開（公告）號 CN113637522A 公開（公告）日 2021-11-12
申請公布號 CN113637522A 申請公布日 2021-11-12
分類號 C11B1/06（2006.01）I;C11B1/10（2006.01）I;C11B1/02（2006.01）I;C11B1/04（2006.01）I;C11B3/00（2006.01）I;C11B3/04（2006.01）I;C11B3/10（2006.01）I;C11B3/12（2006.01）I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 唐江;李峻峰;吳強;李軒 申請（專利權）人 四川安岳中檸檸檬產(chǎn)業(yè)技術研究有限公司
代理機構 成都睿道專利代理事務所（普通合伙） 代理人 王小艷
地址 642350四川省資陽市安岳縣石橋鋪鎮(zhèn)（資陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)安岳工業(yè)園）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種檸檬籽油的生產(chǎn)方法，涉及檸檬加工技術領域。一種檸檬籽油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：S1：從檸檬果中取出檸檬籽并進行預處理；S2：將預處理后的檸檬籽進行低溫榨油，得到第一粗檸檬籽油和檸檬籽碎；S3：將檸檬籽碎進行萃取，得到第二粗檸檬籽油；S4：將第一粗檸檬籽油和第二粗檸檬籽油混合為粗檸檬籽油，使用復合脫苦吸附材料進行脫苦處理；S5：粗檸檬籽油脫苦處理后依次進行脫膠、脫酸、脫色和脫臭，即制得檸檬籽油。本發(fā)明可以在生產(chǎn)過程中盡可能減少檸檬籽油的苦澀味，且對檸檬籽盡量榨取徹底，盡可能減少檸檬籽的油脂損耗。