一種信陽紅碎茶的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011048445.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112075507A | 公開（公告）日 | 2020-12-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112075507A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-12-15 |
| 分類號(hào) | A23F3/06(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 吳希振;孫培杰;孔泉;王琪;盧暢;張付東 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 河南羚銳正山堂養(yǎng)生茶股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 鄭州天陽專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 河南羚銳正山堂養(yǎng)生茶股份有限公司 |
| 地址 | 464000河南省信陽市羊山新區(qū)新二十四大街59號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及信陽紅碎茶的制備方法，可有效豐富茶葉香氣和口感，提升茶葉功效，又能補(bǔ)充人體營養(yǎng)組分，達(dá)到養(yǎng)生健體之效，其解決的技術(shù)方案是，該制備方法，包括以下步驟：（1）鮮葉處理；（2）揉切；（3）混合；（4）發(fā)酵；（5）烘干；本發(fā)明所述的紅碎茶能夠保留紅茶本身特有的芳香甜味，還具有茶湯紅亮、滋味醇厚以及獨(dú)特的形態(tài)特征的特點(diǎn)，是信陽紅茶上的創(chuàng)新。?? |
