一種復(fù)合金銀花飲品及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010749179.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111772073A | 公開（公告）日 | 2020-10-16 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111772073A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-10-16 |
| 分類號(hào) | A23L2/38(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 張利;楊寒冰;張建國;徐斌;王光超;胡發(fā)文;王桂玉;張鵬;顧建 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山東中平藥業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 | 代理人 | 山東中平藥業(yè)有限公司 |
| 地址 | 276000山東省臨沂市平邑縣城南部，南外環(huán)北路南側(cè)，蒙陽路東側(cè)，電商園院內(nèi)607室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開一種復(fù)合金銀花飲品及其制備方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明飲品以質(zhì)量百分比計(jì)包含：金銀花提取液30?50％、蒲公英浸提液5?10％、菊花浸提液5?10％、木糖醇3.5?5％、海藻酸鈉0.1?0.3％、穩(wěn)定劑0.1?0.5％、純凈水余量。本發(fā)明突破傳統(tǒng)金銀花露干花提取的方式，篩選篩選開花率25％～50％，枝葉率≤3％新鮮采摘的金銀花直接進(jìn)行蒸餾提取，充分的保留了金銀花的功效物質(zhì)。本發(fā)明制備所得金銀花飲料，其中含有金銀花的絕大部分水溶性成分，保留了金銀花的功效作用；同時(shí)解決了澄清度和穩(wěn)定性問題，產(chǎn)品清爽可口、澄清透明。?? |
