一種含有花青素的組合物及其制備方法與應用
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010318552.2 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111588027A | 公開（公告）日 | 2020-08-28 |
| 申請公布號 | CN111588027A | 申請公布日 | 2020-08-28 |
| 分類號 | A23L33/00(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 程彥;鄧穎妍 | 申請（專利權）人 | 富諾健康股份有限公司 |
| 代理機構 | 廣州科沃園專利代理有限公司 | 代理人 | 張帥 |
| 地址 | 475300河南省開封市蘭考縣裕祿大道北富諾健康大廈3樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于保健品技術領域，具體涉及一種含有花青素的組合物及其制備方法與應用。本發(fā)明提供的含有花青素的組合物包括如下組分及其重量份數：越橘提取物8～15份，紅石榴提取物8～20份，針葉櫻桃粉5～15份，蔓越莓粉10～25份，雨生紅球藻提取物1～3份，復合酵素5～8份，益生元1～6份。本發(fā)明提供的一種含有花青素的組合物首次將幾種強氧化性原料復配使用，同時加入復合酵素和益生元，具有較高的抗氧化性能，對DPPH自由基的清除率高達88.4％，對羥自由基的清除率高達99.1％，并且有助于腸道健康，使機體對營養(yǎng)物質能有更好的吸收，可廣泛應用于保健護膚產品。?? |
