一種含有花青素的組合物及其制備方法與應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010318552.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111588027A 公開（公告）日 2020-08-28
申請公布號 CN111588027A 申請公布日 2020-08-28
分類號 A23L33/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 程彥;鄧穎妍 申請（專利權(quán)）人 富諾健康股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州科沃園專利代理有限公司 代理人 張帥
地址 475300河南省開封市蘭考縣裕祿大道北富諾健康大廈3樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含有花青素的組合物及其制備方法與應(yīng)用。本發(fā)明提供的含有花青素的組合物包括如下組分及其重量份數(shù)：越橘提取物8～15份，紅石榴提取物8～20份，針葉櫻桃粉5～15份，蔓越莓粉10～25份，雨生紅球藻提取物1～3份，復(fù)合酵素5～8份，益生元1～6份。本發(fā)明提供的一種含有花青素的組合物首次將幾種強(qiáng)氧化性原料復(fù)配使用，同時加入復(fù)合酵素和益生元，具有較高的抗氧化性能，對DPPH自由基的清除率高達(dá)88.4％，對羥自由基的清除率高達(dá)99.1％，并且有助于腸道健康，使機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)能有更好的吸收，可廣泛應(yīng)用于保健護(hù)膚產(chǎn)品。??