無糖型勻漿膳

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110136299.X 申請日 -
公開（公告）號 CN102224899B 公開（公告）日 2013-01-09
申請公布號 CN102224899B 申請公布日 2013-01-09
分類號 A23L1/09(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬鴻堅;劉新建;王遠義 申請（專利權(quán)）人 廣州邦世迪生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 上海精晟知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 何新平
地址 510280 廣東省廣州市海珠區(qū)江燕路268號萬寶大廈703室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種無糖型勻漿膳，其特征在于是由以下的物質(zhì)：膨化大米粉、膨化玉米粉、膨化燕麥粉、大豆蛋白、緩釋麥芽糊精、膳食纖維、植物油脂、全脂奶粉、雞蛋粉、魚肉粉、胡蘿卜粉、異麥芽糖醇、礦物質(zhì)預(yù)混料、維生素預(yù)混料，混合制成勻漿膳。本發(fā)明產(chǎn)品富含可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，能明顯延緩進食后葡萄糖的消化吸收，使血糖指數(shù)降低，并能明顯改善腸胃功能，降低血液膽固醇水平；本發(fā)明產(chǎn)品特別含三價鉻，對調(diào)節(jié)糖代謝、維持體內(nèi)正常的耐量起重要作用，三價鉻還作用于葡萄糖代謝中的磷酸變位酶，從而防治糖尿病；本發(fā)明產(chǎn)品碳水化合物選用緩釋麥芽糊精、燕麥、玉米等高分子碳水化合物，并且還加入了不影響血糖水平的糖醇。