一種復(fù)合果蔬組合物及其制備方法和制得的食品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710542868.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN107212229A 公開(kāi)（公告）日 2017-09-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN107212229A 申請(qǐng)公布日 2017-09-29
分類(lèi)號(hào) A23L2/39;A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/10;A23L19/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L7/20;A23L29/30;A21D13/06;A21D2/36 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬崧元 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 北京羅麥科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 許洪潔
地址 101407北京市懷柔區(qū)雁棲工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)雁棲大街16號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言，涉及一種復(fù)合果蔬組合物及其制備方法和制得的食品。一種復(fù)合果蔬組合物，其組分包括有效組分和輔料；所述有效組分包括：按重量份計(jì)，復(fù)合果蔬粉30?40份、果蔬酵素粉0.3?1份、魔芋粉1?2份。本發(fā)明提供的復(fù)合果蔬組合物，其有效組分包括復(fù)合果蔬粉、果蔬酵素粉和魔芋粉，各成分之間協(xié)同配合，得到的復(fù)合果蔬組合物營(yíng)養(yǎng)成分全，為一種全營(yíng)養(yǎng)食品，食用后益于人體健康。本發(fā)明提供的復(fù)合果蔬組合物的制備方法，方法簡(jiǎn)便易行，對(duì)各成分無(wú)破壞，盡量多的保留了各組分的有效成分，各成分分布均勻，有利于大規(guī)模生產(chǎn)，為復(fù)合果蔬組合物的推廣食用提供良好的基礎(chǔ)。