一種穩(wěn)定快速生產ε-聚賴氨酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910707758.1 申請日 -
公開（公告）號 CN110373439B 公開（公告）日 2021-04-27
申請公布號 CN110373439B 申請公布日 2021-04-27
分類號 C12P13/02;C12N1/20;C12R1/465 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭鳳柱;周斌;朱勇剛;梅吉雷;湯強;張秋生;張利鋼;孟根水;賈士儒 申請（專利權）人 浙江新銀象生物工程有限公司
代理機構 北京瑞盛銘杰知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 李績
地址 317200 浙江省臺州市天臺縣福溪街道始豐東路18號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種穩(wěn)定快速生產ε?聚賴氨酸的方法，屬于發(fā)酵工程技術領域。本發(fā)明生產ε?聚賴氨酸的方法：是采用菌株淀粉酶產色鏈霉菌(Streptomycesdiastatochromogenes)，在含有適宜的碳源、氮源的培養(yǎng)基中進行發(fā)酵培養(yǎng)。本發(fā)明以孢子懸液直接接種，并以pH終點為轉種指標，采用一步法降pH策略，進行ε?聚賴氨酸的穩(wěn)定快速發(fā)酵生產，較常規(guī)工藝產量提高了80％?130％，周期縮短28％?45％。本發(fā)明改變了已有生產工藝步驟，從而簡化了現(xiàn)有發(fā)酵生產方法，顯著提高了ε?聚賴氨酸的生產強度，不僅縮短了發(fā)酵周期，節(jié)約了成本，而且減少了發(fā)酵廢液和廢氣的排放，減輕環(huán)境污染，另外，工藝簡單易放大，易于實現(xiàn)產業(yè)化大規(guī)模生產。