一種用于釀制酒的酒甑裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201921006281.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN210193819U 公開（公告）日 2020-03-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN210193819U 申請(qǐng)公布日 2020-03-27
分類號(hào) C12H6/02(2019.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊魯新 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 新疆昆侖特酒業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 844000新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)疏勒縣巴合齊路8號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型申請(qǐng)屬于酒加工的技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種用于釀制酒的酒甑裝置，包括甑桶和甑蓋，所述甑桶內(nèi)設(shè)有箅板，所述箅板與甑桶滑動(dòng)連接，所述箅板上設(shè)有若干排汽孔，所述排汽孔之間的孔距沿箅板的邊緣向箅板的中央遞減。本實(shí)用新型能夠保證蒸汽上汽均勻，避免甑桶內(nèi)各部分的酒醅受熱不均，從而提高酒的品質(zhì)。??