食品中禁用偶氮染料快速檢測(cè)試劑盒及其檢測(cè)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510046661.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105987901A 公開（公告）日 2016-10-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN105987901A 申請(qǐng)公布日 2016-10-05
分類號(hào) G01N21/78(2006.01)I 分類 測(cè)量；測(cè)試;
發(fā)明人 李利東;陸茂林;宓曉黎;黃麗俊;沈依群;袁建興;杜姝蓮;司竑飛;張曉來(lái);錢國(guó)芬;許春燕 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江蘇省微生物研究所有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 214063 江蘇省無(wú)錫市錢榮路7號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種操作簡(jiǎn)便、快捷、無(wú)需額外設(shè)備，而且靈敏度高的食品中禁用脂溶性偶氮染料快速檢測(cè)試劑盒及其檢測(cè)方法。包含：1)還原試劑1：0.06mol/L?pH6.0檸檬酸鹽緩沖液5mL；2)還原試劑2：連二亞硫酸鈉1g；3)提取試劑A：甲基叔丁醚，4mL；3)提取試劑B：1mol/L鹽酸溶液，2mL；4)試劑1：50g/L?NaNO2溶液，0.05mL；5)試劑2：25g/L?NH4SO3NH2溶液；6)試劑3：2g/L鹽酸萘乙二胺溶液，0.05mL；7)試劑4：60g/L的尿素溶液，0.05mL。本發(fā)明根據(jù)偶氮染料被還原降解成無(wú)色的芳香胺，芳香胺經(jīng)重氮耦合反應(yīng)后生成偶氮化合物顯色的原理，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)顯色快速判定食品中是否含有脂溶性偶氮染料。具有操作簡(jiǎn)便、快速、成本低廉的優(yōu)點(diǎn)。