一種釀酒尾水中酸類物質(zhì)的提取方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110671542.1 申請日 -
公開（公告）號 CN113332741A 公開（公告）日 2021-09-03
申請公布號 CN113332741A 申請公布日 2021-09-03
分類號 B01D3/00（2006.01）I;B01D3/14（2006.01）I;B01D5/00（2006.01）I 分類 一般的物理或化學的方法或裝置;
發(fā)明人 唐清蘭;劉孟華;樊科權(quán);徐姿靜 申請（專利權(quán)）人 四川劍南春（集團）有限責任公司
代理機構(gòu) 成都金英專利代理事務所（普通合伙） 代理人 袁英
地址 618200四川省德陽市綿竹市春溢街
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種釀酒尾水中酸類物質(zhì)的提取方法。它依次包括下述步驟：（1）酒尾進入精餾塔塔釜，通過蒸汽加熱，控制塔頂溫度105?115℃全回流2.5?3.5h；（2）調(diào)節(jié)回流比5.5?6.5：3.5?4.5出料，得到餾出液；（3）餾出液依次進行一級冷凝、二級冷凝、三級冷凝、四級冷凝，并收集一級冷凝、二級冷凝、三級冷凝和四級冷凝的餾分，收集的餾分即為酸類物質(zhì)。本發(fā)明將酒尾經(jīng)過精餾和多級冷凝，可獲得優(yōu)質(zhì)濃香型白酒關(guān)鍵酸類物質(zhì)濃縮液，將其添加進入優(yōu)質(zhì)酒體中，可以確保了酒體的產(chǎn)品質(zhì)量，降低了白酒釀造的生產(chǎn)運行成本，并且能節(jié)約污水處理成本。