一種白茶餅壓制的蒸茶裝置及工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610661646.3 申請日 -
公開(公告)號 CN106260129A 公開(公告)日 2017-01-04
申請公布號 CN106260129A 申請公布日 2017-01-04
分類號 A23F3/06(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 陳炳生;陳添義;強鵬;雷文國 申請(專利權(quán))人 福建茶葉進出口有限責(zé)任公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 350000 福建省福州市晉安區(qū)福興投資區(qū)福興大道23號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種白茶餅壓制的蒸茶裝置及工藝。本發(fā)明利用蒸汽將茶葉蒸軟后,利用布袋的束縛和人為的揉動,將茶葉揉至所需的形狀,并利用壓餅機短時高壓將茶葉迅速壓制成型。通過控制蒸汽氣壓大小,蒸汽口的蒸汽量大小和蒸茶時間的合理配比;本發(fā)明所述的蒸汽通過調(diào)節(jié)蒸汽的氣壓、蒸汽量大小和蒸茶的時間來調(diào)高效率,節(jié)約能耗;所述的二蒸技術(shù)進一步提升生產(chǎn)效率;所有的參數(shù)均是對蒸汽進行適當?shù)目刂?,以達到生產(chǎn)所需的最佳狀態(tài)。