麥綠素的新用途及其與益生菌的營(yíng)養(yǎng)組合物

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711453387.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109953335A 公開(kāi)（公告）日 2019-07-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN109953335A 申請(qǐng)公布日 2019-07-02
分類號(hào) A23L33/105（2016.01）I; A23L33/135（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 徐新月 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 杭州博可生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 310024 浙江省杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道河山街176號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及麥綠素的新用途及其與益生菌的營(yíng)養(yǎng)組合物。麥綠素能促進(jìn)益生菌繁殖，且適宜的溫度下能保持益生菌數(shù)穩(wěn)定。包含麥綠素和益生菌的組合物是一種新?tīng)I(yíng)養(yǎng)品。所述麥綠素是選用大麥苗、小麥苗、青稞苗、蕎麥苗、黑麥苗和野燕麥苗之中的任何一種，或任何兩種或兩種以上，作為原料制得的麥苗粉或麥苗汁；所述的益生菌包括副干酪乳桿菌BRAP?01(L.paracasei)、長(zhǎng)雙歧桿菌BR?BLCT(B.longum)、嗜酸乳桿菌(L.acidophilus)、格氏乳桿菌BR?LG(L.gasseri)、鼠李糖乳桿菌BR?LRHCT(L.rhamnosus)、羅伊氏乳桿菌BR?LRECT(L.reuteri)中任何一種，或任何兩種或兩種以上的混合物。