一種無色茶飲品及其制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810124033.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108402234A 公開（公告）日 2018-08-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN108402234A 申請(qǐng)公布日 2018-08-17
分類號(hào) A23F3/16;A23F3/18 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 何夢(mèng)秀;邵輝 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 中科國思生物科技研究（廣州）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 佛山幫專知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 中科國思生物科技研究（廣州）有限公司
地址 510000 廣東省廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)勵(lì)業(yè)路16號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了一種無色茶飲品的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：稱重、浸提、真空減壓旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)法、輔料調(diào)配、滅菌、灌裝、包裝即可。通過真空減壓蒸餾技術(shù)研制出營養(yǎng)豐富、茶香味俱全的無色透明茶飲品，本產(chǎn)品不但能保留茶原本的口感及茶香味，而且避免了牙齒發(fā)黑起到防齲的作用。