一種大豆蛋白在線酸沉穩(wěn)定的方法及工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810817092.0 申請日 -
公開（公告）號 CN108935916B 公開（公告）日 2022-03-08
申請公布號 CN108935916B 申請公布日 2022-03-08
分類號 A23J1/14（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王彩華;劉汝萃;萬華松;蔡中勝 申請（專利權(quán)）人 山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京冠和權(quán)律師事務(wù)所 代理人 朱健;張迪
地址 251200山東省德州市禹城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)富華街
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種大豆蛋白在線酸沉穩(wěn)定的方法及工藝，所述方法是通過在凸輪式轉(zhuǎn)子泵和鹽酸計量泵的輸出端與靜態(tài)混合器的輸入端之間設(shè)置有鹽酸恒壓緩沖罐，同時通過壓力遠(yuǎn)程控制器控制鹽酸計量泵的開度，使緩沖罐內(nèi)的鹽酸保持恒壓；在鹽酸恒壓罐緩沖罐的出口端設(shè)置有流量開關(guān)及微型流量計；所述靜態(tài)混合器內(nèi)部采用SK型的結(jié)構(gòu)。該大豆蛋白在線酸沉穩(wěn)定的方法具有方法簡單、操作便捷、可消除鹽酸計量泵在輸送過程中產(chǎn)生的脈沖現(xiàn)象、靜態(tài)混合器結(jié)構(gòu)缺陷造成的物料積附和混合不均勻現(xiàn)象等特點。