電力型大月餅烘烤爐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011177443.X 申請日 -
公開（公告）號 CN112167275A 公開（公告）日 2021-01-05
申請公布號 CN112167275A 申請公布日 2021-01-05
分類號 A21B1/44(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 汪昌紅 申請（專利權(quán)）人 佛山市順德區(qū)奧利焙食品機械有限公司
代理機構(gòu) 北京中政聯(lián)科專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 黃娟
地址 528000廣東省佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)勒竹工業(yè)區(qū)工業(yè)六路1號之一
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 電力型大月餅烘烤爐，包括烘烤箱、電控箱、支架、設(shè)備安裝架和托餅轉(zhuǎn)盤；烘烤箱與電控箱并排設(shè)置；烘烤箱設(shè)置在支架上；烘烤箱正面設(shè)置箱門；烘烤箱內(nèi)部形成烘烤腔室；托餅轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動設(shè)置在烘烤腔室的底部；烘烤腔室的四周、頂部以及底部位置處均設(shè)置有發(fā)熱管；設(shè)備安裝架位于烘烤箱外側(cè)下方，并固定安裝在支架上；設(shè)備安裝架位上設(shè)有用于控制托餅轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動的動力設(shè)備；電控箱同時電性控制連接多個發(fā)熱管以及動力設(shè)備。本發(fā)明中，實現(xiàn)單個大月餅月的烘烤，烘烤中能夠根據(jù)大月餅烘烤成色而調(diào)節(jié)托餅轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)向，以調(diào)整大月餅的受熱轉(zhuǎn)向，使得大月餅月餅受熱均勻，烘烤成型后成色好，可觀賞及可食用。??