一種無(wú)自切形式的微纖溶酶制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910406831.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN110066783A 公開(kāi)（公告）日 2021-07-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN110066783A 申請(qǐng)公布日 2021-07-13
分類號(hào) C12N9/68 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊輝;何勇;冷國(guó)政;黃金鳳;潘武生;范開(kāi) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 重慶派金生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶中之信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 蒲艷紫
地址 400700 重慶市北碚區(qū)豐和路106號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了一種無(wú)自切形式的微纖溶酶制備方法，包括步驟有：S1、無(wú)自切方式人微小纖溶酶的重組發(fā)酵；步驟S1中包含步驟：S12、液體發(fā)酵培養(yǎng)，在液體發(fā)酵培養(yǎng)過(guò)程中加入（NH4）2SO4和蔗糖。無(wú)自切形式的微纖溶酶制備方法解決現(xiàn)有技術(shù)中不能既避免因pH過(guò)低導(dǎo)致微纖溶酶酸水解同時(shí)又避免因pH值過(guò)高而導(dǎo)致微纖溶酶的自身催化降解的問(wèn)題。