用酶從油松花粉中提取小肽的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200710058028.0 申請日 -
公開（公告）號 CN101100691A 公開（公告）日 2008-01-09
申請公布號 CN101100691A 申請公布日 2008-01-09
分類號 C12P21/02(2006.01) 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭麗梅;王貴玉;薛潤鵬;尹樹花 申請（專利權(quán)）人 承德暢達生物科技有限公司
代理機構(gòu) 天津盛理知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 承德暢達天然營養(yǎng)品有限公司
地址 067411河北省承德縣上板城鎮(zhèn)承德暢達天然營養(yǎng)品有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種用酶從油松花粉中提取小肽的方法，該方法包括以下步驟：(1)用溶劑萃取出油松花粉中非蛋白質(zhì)的成分；(2)將萃取后的油松花粉放入帶有攪拌器的容器內(nèi)，用20～70℃的飲用水調(diào)節(jié)溶液pH值為7～9后，攪拌2～4小時，形成油松花粉混合液；(3)在油松花粉混合液中加入酶，充分攪拌2～16小時；(4)趁熱離心分離去除料渣，即得到小肽營養(yǎng)液。本發(fā)明不僅生產(chǎn)周期短，產(chǎn)品收率高，而且提取液的營養(yǎng)成分是容易被人體吸收的小分子肽，所得的活性小分子肽具有營養(yǎng)液水溶性高，可直接使用。