一種用于黃酮糖苷合成制備的黃酮合酶

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910925018.5 申請日 -
公開（公告）號 CN110616205B 公開（公告）日 2022-02-08
申請公布號 CN110616205B 申請公布日 2022-02-08
分類號 C12N9/02（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N15/81（2006.01）I;C12P17/06（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 周金林;周志華;葉德曉;王平平;嚴興 申請（專利權(quán)）人 佛山市匯騰生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 廣州嘉權(quán)專利商標事務(wù)所有限公司 代理人 朱繼超
地址 528000廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)桃園東路99號力合科技產(chǎn)業(yè)中心10棟研發(fā)車間808室（住所申報）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種黃酮合酶及其在黃酮糖苷類化合物的應(yīng)用。所述黃酮合酶選自：（a）氨基酸序列如SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2所示的多肽；或（b）將SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2氨基酸序列經(jīng)過一個或多個氨基酸殘基的取代、缺失或添加而形成的，且具有黃酮合酶活性的由（a）衍生的多肽；或（c）與SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2氨基酸序列有至少85％序列相同性，且具有黃酮合酶活性的由（a）衍生的多肽。該黃酮合酶可實現(xiàn)包括橙皮苷在內(nèi)的多種黃酮類糖苷化合物的轉(zhuǎn)化和制備，且具有更優(yōu)的催化效率，具有優(yōu)于現(xiàn)有的化學合成方法，能夠用于黃酮類化合物細胞工廠的構(gòu)建與優(yōu)化。