一種用于黃酮糖苷合成制備的黃酮合酶

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910925018.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110616205A 公開（公告）日 2019-12-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN110616205A 申請(qǐng)公布日 2019-12-27
分類號(hào) C12N9/02（2006.01）; C12N15/53（2006.01）; C12N15/70（2006.01）; C12N15/81（2006.01）; C12P17/06（2006.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 周金林; 周志華; 葉德曉; 王平平; 嚴(yán)興 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 佛山市匯騰生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 朱繼超
地址 528000 廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)桃園東路99號(hào)力合科技產(chǎn)業(yè)中心10棟研發(fā)車間808室（住所申報(bào)）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種黃酮合酶及其在黃酮糖苷類化合物的應(yīng)用。所述黃酮合酶選自：(a)氨基酸序列如SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2所示的多肽；或(b)將SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2氨基酸序列經(jīng)過一個(gè)或多個(gè)氨基酸殘基的取代、缺失或添加而形成的，且具有黃酮合酶活性的由(a)衍生的多肽；或(c)與SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2氨基酸序列有至少85％序列相同性，且具有黃酮合酶活性的由(a)衍生的多肽。該黃酮合酶可實(shí)現(xiàn)包括橙皮苷在內(nèi)的多種黃酮類糖苷化合物的轉(zhuǎn)化和制備，且具有更優(yōu)的催化效率，具有優(yōu)于現(xiàn)有的化學(xué)合成方法，能夠用于黃酮類化合物細(xì)胞工廠的構(gòu)建與優(yōu)化。