一種磨牙棒的制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410273285.6 申請日 -
公開（公告）號 CN104026187B 公開（公告）日 2016-11-23
申請公布號 CN104026187B 申請公布日 2016-11-23
分類號 A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 杜春梅 申請（專利權(quán)）人 南京麥思德餐飲管理有限公司
代理機構(gòu) 重慶創(chuàng)新專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 重慶市巴南區(qū)前進機械廠;鶴山市嘉士威食品有限公司
地址 401320 重慶市巴南區(qū)魚洞鎮(zhèn)紡織三村1號內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種磨牙棒的制作方法，包括六個步驟：準(zhǔn)備原料；將黃油加熱軟化后，倒入和面機，在案板上檊成厚度一致的長方形面條；將鮮乳倒入容器中，取奶清液；調(diào)節(jié)PH值為5?7.第五步：將地瓜干、核桃仁、芝麻研磨成粉末狀，均勻撒入奶清液中，并攪拌，再加入糖粉，靜置2?4小時，將長方形面條撈出，并移入紗布袋中包好，放入模具中擠壓24小時，待水分去除后，進行脫水處理；將脫水后的長方形面條放置于烘烤箱中，調(diào)節(jié)溫度至150?200℃，烘烤時間是20?30分鐘，取出分裝即可。