螺旋藻活性碘鹽調(diào)味品食品飲料配制方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN96114772.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1173989A 公開(kāi)（公告）日 1998-02-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN1173989A 申請(qǐng)公布日 1998-02-25
分類(lèi)號(hào) A23L1/337;A23L1/304;A23L1/237;A23L1/238;A23L1/228;C12N1/12;A61K35/66;A61K33/18 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙波 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 深圳市創(chuàng)新超人投資有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 518028廣東省深圳市福田區(qū)百花四路長(zhǎng)樂(lè)花園A座2C
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及到一種富碘螺旋藻活性碘鹽調(diào)味品食品飲料配制方法。其工藝流程:育種,篩選培養(yǎng)基,富碘螺旋藻配方,(排入)開(kāi)放露天水池(光合作用)生物養(yǎng)殖過(guò)程、采收,淋洗,噴霧干燥,殺菌消毒,活性碘螺旋藻干粉產(chǎn)出;按比例添加藻類(lèi)碘及碘化鉀、碘酸鉀,通過(guò)藻體吸附及光合反應(yīng)作用使之成為活性碘螺旋藻;用此藻粉可組合成螺旋藻活性碘鹽、醬、醋、味精、糖、餅、啤酒、飲料等,含碘豐富、營(yíng)養(yǎng)、耐高溫,不流失,使用方便,對(duì)我國(guó)缺碘補(bǔ)碘將起重要作用。