糙米蒿茶的制作方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200610041338.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1907062A 公開(kāi)（公告）日 2007-02-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN1907062A 申請(qǐng)公布日 2007-02-07
分類(lèi)號(hào) A23F3/34(2006.01);A23L1/10(2006.01) 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳德榮;涂九龍;夏翠姐 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 南京洲野科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京天翼專(zhuān)利代理有限責(zé)任公司 代理人 湯志武
地址 210043江蘇省南京市棲霞區(qū)八卦洲鎮(zhèn)南京金洲蘆蒿食品研制開(kāi)發(fā)中心
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種糙米蒿茶的制作方法，包括如下步驟：1)蘆蒿的加工：將采集的蘆蒿蒿頭、嫩葉洗凈后在80－120℃下熱燙或籠蒸30－80秒進(jìn)行殺青，經(jīng)冷卻后脫水干燥，粉碎后備用；2)糙米的加工：將粳稻去殼保留米皮的米清洗、脫水干燥后炒制，冷卻后備用；3)將經(jīng)上述處理的蘆蒿、糙米、甘草按蘆蒿49％－59％，糙米39％－49％，甘草2％－4％的重量比混合攪拌均勻、炒制后冷卻。本發(fā)明加工工藝簡(jiǎn)單、易行，糙米蒿茶中含有豐富的維生素E，為人們提供一種新的補(bǔ)硒途徑，解決蘆蒿未能得到有效利用而造成的浪費(fèi)問(wèn)題，為人們提供一種新的蘆蒿的深加工產(chǎn)品。