馬蘭頭簡(jiǎn)易脫水制干方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200610041135.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN100415117C 公開（公告）日 2008-09-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN100415117C 申請(qǐng)公布日 2008-09-03
分類號(hào) A23L1/212(2006.01);A23L3/40(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳德榮;張光才;周萬(wàn)美 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南京洲野科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京天翼專利代理有限責(zé)任公司 代理人 湯志武
地址 210043江蘇省南京市棲霞區(qū)八卦洲鎮(zhèn)南京金洲蘆蒿食品研制開發(fā)中心
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種馬蘭頭簡(jiǎn)易脫水制干方法。本發(fā)明包括如下步驟：(1)將馬蘭頭洗凈后用鹽攪拌均勻；(2)在80-120℃下高溫蒸或水煮0.5-2分鐘；(3)冷卻；(4)脫水干燥；(5)加入調(diào)味品攪拌均勻；(6)脫水干燥制馬蘭頭干。本發(fā)明制作工藝簡(jiǎn)單易行，制得的產(chǎn)品易保存、風(fēng)味獨(dú)特，解決了產(chǎn)量過(guò)剩的馬蘭頭被白白浪費(fèi)的問(wèn)題。