蘆蒿花茶的制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200410065747.1 申請日 -
公開（公告）號 CN1276718C 公開（公告）日 2006-09-27
申請公布號 CN1276718C 申請公布日 2006-09-27
分類號 A23F3/14(2006.01);A61K36/484(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳德榮;張光才 申請（專利權）人 南京洲野科技有限公司
代理機構 南京天翼專利代理有限責任公司 代理人 陳德榮;南京洲野科技有限公司
地址 210043江蘇省南京市棲霞區(qū)八卦洲鎮(zhèn)南京金洲蘆蒿食品研制開發(fā)中心
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種蘆蒿花茶的制作方法，包括如下步驟：(1)蘆蒿花的加工：將采集的蘆蒿花洗凈后在80-120℃下熱燙或籠蒸30-80秒進行殺青，再經冷卻后脫水干燥備用；2)將經上述處理的蘆蒿花和甘草、貢菊、葛花、綠茶按下述重量比混合攪拌均勻：蘆蒿花：75-85％、甘草：2.5-3.5％、葛花：5-5.5％、綠茶：10-15％、貢菊：余量，即制得成品。上述各組份的重量百分比之和為100％，且貢菊的量不為0。本發(fā)明加工工藝簡單、易行，其含硒量比一般的茶葉高，為人們提供一種新的補硒途徑，解決蘆蒿花被白白廢棄，未能得到有效利用而造成的浪費問題，為人們提供一種新的蘆蒿的深加工產品。