一種制作空心面食的防粘連模具及其使用方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811346547.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN109430328B | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-01-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN109430328B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-01-15 |
| 分類號(hào) | A21C11/12;A21C9/04 | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 呂振禾 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 煙臺(tái)小米機(jī)械技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 150000 黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)公浴街4號(hào)第1棟1-3層04號(hào)房K95室（集群注冊(cè)） | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種制作空心面食的防粘連模具及其使用方法，包括：模具，所述模具的上端面安裝有擴(kuò)腔組件，所述擴(kuò)腔組件與模具通過(guò)鎖扣組件相連接，所述擴(kuò)腔組件包括上蓋板，所述上蓋板中心安裝有安裝板；所述安裝板的下表面上連接有支架，所述支架下方連接制腔機(jī)構(gòu)，一個(gè)所述支架上安裝有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)上連接有卡爪；所述上蓋板的下表面接有齒圈，所述安裝板的上方設(shè)置有儲(chǔ)面器；本發(fā)明的目的是對(duì)現(xiàn)有的面食空心腔體制作裝置不能使面團(tuán)中腔體的大小大于面團(tuán)上取出模芯的開(kāi)口的大小，以及模芯在拔出面團(tuán)的空心腔體時(shí)與面團(tuán)粘黏，制作完成的面食需要取出容器進(jìn)行蒸煮導(dǎo)致面食變形等問(wèn)題進(jìn)行改善。 |
