一種制作空心面食的可變徑模具

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011585782.1 申請日 -
公開（公告）號 CN112493277A 公開（公告）日 2021-03-16
申請公布號 CN112493277A 申請公布日 2021-03-16
分類號 A21C11/16(2006.01)I;A21C11/12(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 盧永剛 申請（專利權）人 煙臺小米機械技術有限公司
代理機構 北京鼎德寶專利代理事務所（特殊普通合伙） 代理人 牟炳彥
地址 264006山東省煙臺市經濟技術開發(fā)區(qū)金東業(yè)務樓5樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種制作空心面食的可變徑模具，包括：模具，所述模具的上端面安裝有擴腔組件，所述擴腔組件與模具通過鎖扣組件相連接，所述擴腔組件包括上蓋板，所述上蓋板中心處安裝有安裝板，所述安裝板的下表面上連接有支架，所述支架的下方連接有制腔機構，所述制腔機構上安裝有調節(jié)機構，所述支架上安裝有驅動機構；所述驅動機構上固定連接有卡爪，所述上蓋板的下表面固定連接有齒圈；本發(fā)明的目的是對現(xiàn)有的面食空心腔體制作裝置不能使面團中腔體的大小大于面團上取出模芯的開口的大小，以至于食品餡料含量受限制，以及同一制腔工具不能制作出多種型號的腔體，制作完成的面食需要取出容器進行蒸煮導致面食變形等問題進行改善。??