石斛超微破碎方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410421667.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN104307612A 公開（公告）日 2015-01-28
申請(qǐng)公布號(hào) CN104307612A 申請(qǐng)公布日 2015-01-28
分類號(hào) B02C19/00(2006.01)I 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預(yù)處理;
發(fā)明人 陳一昆;王雷;遲永楠;鐘毓;薛佳;高麗江;武鳳還 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 云南天保樺生物資源開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 昆明科陽知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 李行健
地址 650000 云南省昆明市高新區(qū)大學(xué)科技園（留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)園）A-417
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 石斛超微破碎方法屬中藥材加工技術(shù)領(lǐng)域。通過氮凍及靜態(tài)加壓對(duì)石斛中多糖和纖維素進(jìn)行前處理，氮凍的主要效果是使物料的脆性增加。在液氮冷凍過程中，快速降溫導(dǎo)致多糖的黏性和纖維素的韌性降低；緊接著做高壓處理，可以讓纖維素在微觀層面上發(fā)生斷裂，從而隨后的超微破碎不再需要保持低溫環(huán)境，不需要對(duì)整個(gè)設(shè)備進(jìn)行低溫冷凍、就可將石斛破碎得比傳統(tǒng)超微工藝的更細(xì)，降低了冷凍破碎的運(yùn)行費(fèi)用及設(shè)備購置成本。石斛經(jīng)過本發(fā)明方法氮凍破碎后，可以使其達(dá)到的粒度累積量：≤10μm(即≤1250目)累積量為86.4％；≤15μm(即≤800目)累積量為97.2％。