淀粉酶抑制蛋白提取工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200910094244.X 申請日 -
公開（公告）號 CN101514227B 公開（公告）日 2011-08-17
申請公布號 CN101514227B 申請公布日 2011-08-17
分類號 C07K14/415(2006.01)I 分類 有機化學〔2〕;
發(fā)明人 鐘毓;陳一昆;王雷;薛佳;王敏康 申請（專利權）人 云南天保樺生物資源開發(fā)有限公司
代理機構 昆明祥和知識產權代理有限公司 代理人 王儷霏
地址 650021 云南省昆明市五華區(qū)護國路22號中科院昆明分院老樓218室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及淀粉酶抑制劑的提取工藝，采用蕓豆作為原料豆，經(jīng)過超細研末后在去離子水中初提，經(jīng)分離過濾和干燥后，進入超臨界二氧化碳設備中進行萃取，采用本工藝從蕓豆中提取淀粉酶抑制蛋白，成品得率可達到14％～19％，并且成本較低，工藝周期較短，產品安全、環(huán)保。