一種維生素C棕櫚酸酯的制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011363581.7 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112608954A | 公開（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申請公布號 | CN112608954A | 申請公布日 | 2021-04-06 |
| 分類號 | C12P17/14(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 伏傳久;王珂;喬樹兵;陳斌;朱東來 | 申請（專利權(quán)）人 | 安徽泰格生物技術(shù)股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京睿陽聯(lián)合知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 楊金賢;王瑩 |
| 地址 | 233700安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)緯五路 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種維生素C棕櫚酸酯的制備方法。所述制備方法包括如下步驟：將維生素C、棕櫚酸、脂肪酶和分子篩與有機(jī)溶劑混合，在保護(hù)氣氛下，先在第一溫度下進(jìn)行酯化反應(yīng)，然后在第二溫度下進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成維生素C棕櫚酸酯；所述第一溫度和第二溫度的范圍為40?65℃，且所述第一溫度低于所述第二溫度。與現(xiàn)有的生物法合成維生素C棕櫚酸酯相比，本發(fā)明提供的方法采用兩段法進(jìn)行酯化反應(yīng)，既減少了維生素C的破壞，又保證了酯化反應(yīng)充分進(jìn)行，從而提高了維生素C棕櫚酸酯的摩爾收率。?? |
