一種蜜餞萵筍條的制作方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011330103.6 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112401050A | 公開（公告）日 | 2021-02-26 |
| 申請公布號 | CN112401050A | 申請公布日 | 2021-02-26 |
| 分類號 | A23G3/48(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 房兆強 | 申請（專利權(quán)）人 | 成武縣億昌信息科技有限公司 |
| 代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 274200山東省菏澤市成武縣文亭街道賈河居委會定碭路路北 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蜜餞萵筍條的制作方法，由以下成分制備而成：新鮮萵筍60?70kg，白糖50?60kg，糖粉10?20kg，石灰2.5?3.5kg，山梨醇0.05?0.1kg。該方法制備的蜜餞萵筍清甜爽口、細膩脆嫩，具有萵筍清香甘甜的風味，營養(yǎng)豐富，頗受人們喜愛。?? |
