一種白酒酒糟腐熟劑及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710281800.9 申請日 -
公開（公告）號 CN106906168B 公開（公告）日 2019-07-19
申請公布號 CN106906168B 申請公布日 2019-07-19
分類號 C12N1/20;C05F15/00;C05F17/00;C12R1/10;C12R1/125;C12R1/07;C12R1/01 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉輝;王靈敏;周天惠 申請（專利權(quán)）人 陜西楓丹百麗生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京瑞盛銘杰知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 陜西楓丹百麗生物科技有限公司
地址 721100 陜西省寶雞市千陽縣建陶產(chǎn)業(yè)園3號路東
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種白酒酒糟腐熟劑，將具有耐高溫、耐酒精、耐酸堿特性的甘蔗蘭希氏菌CP與現(xiàn)有腐熟菌科學(xué)復(fù)配，利用不同腐熟菌間的協(xié)同作用同時對酒糟中的纖維素、木質(zhì)素、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等成分進(jìn)行充分降解。無需進(jìn)行酒糟的降酒精度、降酸度等處理即可直接堆肥發(fā)酵新鮮白酒酒糟，減少了處理工序，節(jié)約了人力、物力、財力和時間，進(jìn)入高溫期短(1d達(dá)到55℃，3d達(dá)到85℃)，維持高溫發(fā)酵時間長(83?85℃維持3d)，縮短了發(fā)酵周期(僅僅15?16d)，比現(xiàn)有白酒酒糟腐熟劑縮短26?27天，有效提高了有機(jī)肥料的產(chǎn)量和質(zhì)量(腐熟度)，防止了酒糟的二次污染腐敗和土壤堿化，保護(hù)了環(huán)境和土壤，為白酒酒糟直接高溫堆肥腐熟制作高質(zhì)量有機(jī)肥料開辟了一條新的捷徑。