一種農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)貯藏結(jié)合化學(xué)保鮮的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210587717.1 申請日 -
公開（公告）號 CN103040072A 公開（公告）日 2013-04-17
申請公布號 CN103040072A 申請公布日 2013-04-17
分類號 A23L3/3418(2006.01)I;A01N3/00(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周偉麗 申請（專利權(quán)）人 青島安芙蘭生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 266000 山東省青島市城陽區(qū)環(huán)海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)華海路11號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)貯藏結(jié)合化學(xué)保鮮的方法，在原有氣調(diào)貯藏保鮮技術(shù)設(shè)施的基礎(chǔ)上，通過對氣調(diào)庫貯藏環(huán)境內(nèi)外部和空氣傳質(zhì)、傳熱系統(tǒng)以及貯藏環(huán)境內(nèi)部氣體流動方式的改造，使其滿足冰溫貯藏保鮮技術(shù)的條件，實(shí)施冰溫氣調(diào)貯藏保鮮技術(shù)，在氣調(diào)庫貯藏環(huán)境內(nèi)放置并放置二氧化碳釋放劑、除氧劑、乙烯去除劑和吸濕劑。本發(fā)明可對整個氣調(diào)庫貯藏環(huán)境達(dá)到均勻、準(zhǔn)確、及時地調(diào)整，杜絕了了原有的冷藏保鮮庫的，因氣調(diào)不準(zhǔn)確、不均勻，有時會產(chǎn)生局部或整體的超過臨界冷害溫度，造成存儲的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)生凍傷，受損現(xiàn)象。