一種農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)貯藏結(jié)合化學(xué)保鮮的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210587717.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103040072A 公開(kāi)（公告）日 2013-04-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN103040072A 申請(qǐng)公布日 2013-04-17
分類(lèi)號(hào) A23L3/3418(2006.01)I;A01N3/00(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周偉麗 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 青島安芙蘭生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 266000 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)環(huán)海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)華海路11號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)貯藏結(jié)合化學(xué)保鮮的方法，在原有氣調(diào)貯藏保鮮技術(shù)設(shè)施的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)氣調(diào)庫(kù)貯藏環(huán)境內(nèi)外部和空氣傳質(zhì)、傳熱系統(tǒng)以及貯藏環(huán)境內(nèi)部氣體流動(dòng)方式的改造，使其滿足冰溫貯藏保鮮技術(shù)的條件，實(shí)施冰溫氣調(diào)貯藏保鮮技術(shù)，在氣調(diào)庫(kù)貯藏環(huán)境內(nèi)放置并放置二氧化碳釋放劑、除氧劑、乙烯去除劑和吸濕劑。本發(fā)明可對(duì)整個(gè)氣調(diào)庫(kù)貯藏環(huán)境達(dá)到均勻、準(zhǔn)確、及時(shí)地調(diào)整，杜絕了了原有的冷藏保鮮庫(kù)的，因氣調(diào)不準(zhǔn)確、不均勻，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生局部或整體的超過(guò)臨界冷害溫度，造成存儲(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)生凍傷，受損現(xiàn)象。